Tauche ein in die süße Kunst der Patisserie und entdecke die Geheimnisse feiner Törtchen, zubereitet mit natürlichen und saisonalen Zutaten. Gemeinsam kreieren wir drei köstliche Sorten, die je nach Jahreszeit variieren.

In diesem Kurs lernst du:

• Tartelettes und Moussetörtchen herstellen: Vom feinen Biskuitboden über fruchtige Kerne bis hin zu cremigen Mousses.

• Die Perfektion der italienischen Meringue: Ich zeige dir, wie du diese zarte Köstlichkeit meisterst.

• Praktische Tipps zur Lagerung und Vorbereitung: So bleiben deine Törtchen frisch und voller Geschmack.

• Richtiges Backen, Füllen und Dekorieren: Alles, was du über die Zubereitung und Veredelung wissen musst.

Was dich erwartet:

• Begrüßung: mit einem Glas Sekt oder Orangensaft, um den Workshop entspannt zu starten.

• Kreatives Arbeiten in entspannter Atmosphäre: Genieße einen inspirierenden Kurs in einer kleinen Gruppe von maximal 8 Teilnehmenden.

• Individuelle Betreuung: Ich stehe dir Schritt für Schritt zur Seite und beantworte so viele Fragen wie möglich.

• Alle Materialien inklusive: Du brauchst nichts mitzubringen – ich stelle dir alles zur Verfügung, was du für deine schöne Torte brauchst.

• Fotowürdige Ergebnisse: Deine fertigen Törtchen werden garantiert ein Highlight, perfekt für Fotos und natürlich zum Genießen.

• Pausensnack: In einer kleinen Pause genießen wir zusammen einen salzigen Snack und am Ende des Kurses, werden wir gemeinsam die von mir hergestellten Vorführtörtchen verkosten. 

• Theorie & Rezepte: Zusätzlich gibt es eine kleine Theorieeinheit, in der ich dir wichtige Tipps und Tricks verrate. Alle Rezepte zum Nachmachen bekommst du natürlich mit nach Hause.

Das Beste zum Schluss: Du nimmst deine eigene kleine Kollektion an Törtchen mit nach Hause – perfekt zum Genießen oder zum Teilen mit deinen Liebsten.

Lass dich von der Welt der Patisserie verzaubern und entdecke, wie du aus natürlichen Zutaten kleine Meisterwerke zaubern kannst!

Kleiner Hinweis:

Bringe dir für den Kurs rutschfeste Schuhe mit und trage am besten Kleidung, die auch den ein oder anderen Fleck vertragen kann. Schürzen stelle ich dir für die Zeit des Kurses bereit.